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Rouladen

Rosenkohlsalat mit Ente

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Portionen: 2 Portionen
Ingredients

Zutaten
  

  • 300 g Rosenkohl
  • 200 g Erbsen
  • Salz
  • 25 g Ingwer
  • 1 Zitrone bio
  • 4 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 4 Esslöffel Walnussöl
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Entenbrustfilets
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Telöffel Chili
  • 5 Stiele Thymian
  • Orangenfiltes