Wiki-Gem├╝se

Wiki-Gem├╝se

  • Portionsgr├Â├čen von Fleisch, Gem├╝se und Beilagen
    Portions und Mengenangaben, damit der Teller nicht zusammen bricht.   Gem├╝se Beilage: 150g Salate 80g - 150g Kartoffeln Beilage 150g…
  • Putzverlust bei Gem├╝se
    http://astriddoering.de/wp-content/uploads/2014/06/Putzverluste.pdf http://www.verbraucherzentrale.nrw/media231589A http://hettys-online.de/haushaltsschule-fuer-hausfrauen/mamas-kochschule-gewicht/portionsgroessen/ http://jungekoeche.de/index.php?option=com_content&view=article&id=72&Itemid=78&85a864c7b0aef440b1213e109e506236=c08368e3b7bd4f6f368ba589299fcd79
  • R├╝stverluste / Putzverslust bei Obst und Gem├╝se
    Hier findest du eine Kurzbeschreibung zum Thema R├╝stverluste. Und auch zu den Filetier- und Ausl├Âseverluste von Fischen, Krusten- und Weichtieren.…
  • Saisonkalender f├╝r Obst und Gem├╝se
    monatsaktuell werden hier Obst, Gem├╝se und Salat mit ihrer Verf├╝gbarkeit als Frisch- oder Lagerware aufgelistet.   [wbcr_php_snippet id="2959" title="Saisonkalender"]
Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei K├╝chen-Wiki.de
"... schlecht essen ist was f├╝r andere!"
Nat├╝rlich koch' ich auch nur mit Wasser!
... ich schmeck' ich das nur vorher ab!
Der Smutje kocht seit geraumer Zeit immer mehr mit immer weniger Fleisch.