Radieschensalat

Radieschensalat

Radieschensalat ist ein herrlicher Sommersalat. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten. Radieschensalat ist ganz klar nicht zum Abnehmen geeignet. Wer gerne üppig isst und eine alternative zu Blattsalat braucht sollte ihn unbedingt probieren. Zutaten Radieschen – Salat wird aus gehobelten Radieschen, Käse und Eiern hergestellt. Als Dressing dient eine senflastige Vinaigrette mit Schnittlauch. Pro Portion hat der Salat etwa […]

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Grillen und BBQ

Scheinefilet

Egal ob du selber grillen willst … oder ich das für dich machen darf … hier findest du eine Übersicht leckerer und relativ einfach zu handhabender Speisen für dein Grillbuffet. Benutze die Liste doch einfach und streiche weg was du nicht magst, dir zu teuer oder zu kompliziert erscheint … und schon hast du einen Plan für deine nächste Grillparty. […]

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Tomate mit Mozzarella und Basilikum

Tomate mit Mozzarella und Basilikum

Der Klassiker unter den Vorspeisen und Beilagen: Tomate mit Mozzarella und Basilikum. Noch einfacher kann es in der Zubereitung nicht gehen! Alles klein schneiden, Essig, Öl und Gewürze drüber …. fertig! Preptime 5 Minuten! Ich hab hier als Essig einen Balsamessig mit süß-säuerlichem Geschmack verwendet. Zutaten: Tomate Mozzarella Basilikum Olivenöl Salz Pfeffer Essig

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Kartoffelsalat mit Gürkchen

Kartoffelsalat

Wie bei “Omma” … nur echt mit Gürkchenwasser. Der Klassiker für unterwegs, wenn man ankommt, wegfährt oder andere weggefahren sind und wiederkommen – ehrlich gesagt gibt es wohl keine Gelegenheit zu der man nicht Kartoffelsalat essen könnte. Einfach kartoffelig mit Ei und Mayonnaise – so muss er sein. Noch besser und das ist eine wirklich kaum zu toppende Verbesserung: mit […]

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