Menüart: Partyküche

Rouladen
Sättigungsbeilage

Fächerkartoffeln / Hasselback-Kartoffeln

Kartoffeln mit dem Messer zu 3/4 alle 2 mm einschneiden. Als Schneidehilfe eignet sich ein Löffel oder asiatische Essstäbchen. Kartoffeln mit Olivenöl Pinseln. Knoblauch und Rosmarin mit in den Ofen Kartoffeln bei 180°C ca. 55 Minuten backen. Kartoffeln nach ca. 35-40 Minuten salzen und mit Parmesan bestreuen.   weitere Artikel und Rezepte für dich:Blumenkohl mit […]

Shakshuka
Wok und Pfannengerichte

Shakshuka

Shakshuka wird in Israel gerne zum Frühstück gegessen. Die typische Beilage zu Shashuka ist Pita. Gehypt hat das Rezept für Shashuka diese Kochshow “Kitchen Impossibel” mit dem Tim Mälzer und seinem Kollegen. What ever war ich angenehm überrascht wie lecker Tomatensugo mit 5 Minuten Eiern ist sein kann. Shakshuka – Tomatensugo mit pochierten Eiern! Das […]

Flammkuchen, Snack Gebäck

Flammkuchen mit Apfel, Schinken und Feta

Flammkuchen mit Apfel, Schinken und Feta herzhaft süß und voll lecker! Zu der süßen Komponente des Apfels, passt hervorragend die herzhafte Komponente des Schinken. Als säuerlicher Bestandteil verwende ich Feta. Bestimmt wäre auch Ziegenkäse in der Kombination auf dem Flammkuchen super, den mag ich allerdings nicht. Flammkuchen kannst du im Prinzip belegen womit du willst. […]

Flammkuchen mit Lachs, Kirschtomaten, Feta , Rucola und Honig
Flammkuchen, Snack Gebäck

Flammkuchen mit Lachs, Feta, Kirschtomaten, Rucola und Honig

Flammkuchen mit Lachs, Feta und Honig ist quasi elsässisch süßsauer. Wobei der gemeine Elsässer traditionell vermutlich wenig Zugriff auf Lachs hatte. Bei dieser Kombination wird klar das der Flammkuchen sich auch ideal als Pizza missbrauchen lässt. So wird’s gemacht: Flammkuchenteig und Aufstrich nach Rezept zubereiten und Teig 12 Std. bei Zimmertemperatur ruhen lassen, Aufstrich frisch […]

Tarte mit Lachs und Frühlingszwiebeln
Flammkuchen, Snack Gebäck

Flammkuchen mit Lachs, Feta und Frühlingszwiebeln

Der Flammkuchen für alle die keinen Speck mögen und doch mal Flammkuchen essen wollen! Super simpel und saulecker! Flammkuchenteig und Aufstrich nach Rezept zubereiten und Teig 36 Std. im Kühlschrank gehen lassen, Aufstrich frisch anrühren. Wie der Rest funktioniert liest du hier in der Gebrauchsanweisung für den Flammkuchen! Flammkuchen kannst du im Prinzip belegen womit […]

Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto
Flammkuchen, Snack Gebäck

Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto

Flammkuchen mit Tomate Feta und Basilikumpesto. Eine mega geile Idee für vegetarische Flammkuchen. Pesto zusammen mit Tomaten und Feta auf dem Flammkuchen eine der schönsten Kombinationen überhaupt. Flammkuchen mit Pesto Jippie, endlich was einfaches zum Kochen wenn Vegetarier zu Besuch kommen! Pesto auf dem Flammkuchen eignet sich 100% nicht zum backen! Du musst dein Pesto […]