Pellkartoffeln
Den Sommer über sammeln die Kartoffeln die Strahlen der Sonne und lassen sie im Winter im Topf wieder frei. Pellkartoffeln lassen sich einfach und vielseitig sofort oder später in der Küche verwenden.
Portionen Vorbereitung
4Personen 2min
Kochzeit
25min
Portionen Vorbereitung
4Personen 2min
Kochzeit
25min
Zutaten
Pellkartoffeln
Gewürze für Pellkartoffeln
Anleitungen
  1. Kartoffeln in einen Topf (von selbst erklärt sich natürlich das gleich große Kartoffeln auch etwa zur gleichen Zeit fertig werden)
  2. fülle etwa 2-3 Finger hoch Wasser mit in den Kochtopf (den Füllstand solltest du nach etwa 10 und auch nach 15-20 Minuten kontrollieren)
  3. Wenn du magst kannst deine Pellkartoffeln mit Gewürzen aromatisieren.
  4. Pellkartoffeln 20 – 30 Minuten mit Deckel kochen
  5. Wenn sich ein Schälmesser reinstecken läßt wie in Butter … sind sie fertig
  6. Pellartoffeln mit kaltem Wasser kurz abschrecken.
Rezept Hinweise

schon gewusst?

abgeschreckte Kartoffeln lassen sich sowohl frisch, wie auch kalt am Folgetag leichter abpellen.

zum pellen kann’ste mal ein Messer aus der Besteckschublade ausprobieren oder wenn’de hast, nimmste ein Tuniermesser.