Pasta mit Brokkoli und Schinken

Rezeptlabor
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Marcel Smutje und Rezeptautor bei Küchen-Wiki.de "... schlecht essen ist was für andere!" Natürlich koch' ich auch nur mit Wasser! ... ich schmeck' ich das nur vorher ab! Der Smutje kocht seit geraumer Zeit immer mehr mit immer weniger Fleisch.

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Pasta mit Brokkoli

Küchenstil

italienisch

Vorbereitung

15 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen

Portionen

Zutaten

• 400 g Brokkoli
• 8 Scheiben Schinken Serrano oder anderer luftgetrockneter
• 2 Zehen Knoblauch
• Ingwer weniger als Knoblauch
• 0,5 Teelöffel Chilliflocken
• 6 Sardellen oder Fischsauce
• 150 ml Gemüsebrühe
• 50 g Parmesan
• Salz
• Pfeffer
• 200 g Pasta

Küchenstil italienisch Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Portionen Zutaten 400 g Brokkoli 8 Scheiben Schinken Serrano oder anderer luftgetrockneter 2 Zehen Knoblauch Ingwer weniger als Knoblauch 0,5 Teelöffel Chilliflocken 6 Sardellen oder Fischsauce 150 ml Gemüsebrühe 50 g Parmesan Salz Pfeffer 200 g Pasta