Caponata
Portionen
Vorbereitung
4
Portionen
30
Minuten
Portionen
Vorbereitung
4
Portionen
30
Minuten
Zutaten
2
Auberginen
3
Paprika
10
EL Olivenöl
1
Gemüsezwiebel
1
Stange Staudensellerie
1
Schote Chili
400
g
Tomaten
3
EL Oliven grün
2
El Kapern
Meersalz
Pfeffer schwarz
30
g
Zucker
30
ml
Balsamica bianco
Basilikum
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