Möhreneintopf mit Curry und Kocosmilch

Man kann nicht immer nur das gleiche Essen. Manchmal muss man das gleiche einfach anders zubereitet. Heute: Möhreneintopf mit Curry und Kocosmilch Zwiebeln, Olivenöl, Currypulver, Möhren, Hühnerbrühe, Knoblauch, Kocosmilch, salz, Pfeffer, Fenchelsamen, Ingwer, Muskatsblüte Bei der Macis bin ich mir im Nachhinein nicht ganz sicher ob es davon nicht ein wenig zu viel war.

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Strammer Max mit überbackenem Ei

strammer Max

Was hat er gemacht? Strammen Max mit Kochschinken und Ei im Paprikakringel mit Parmesan überbacken. Tja, das war so halb und halb: Zu erst einmal sollte man auf die Knifte auf keinen Fall mit einer Salatgarnitur belasten. Das Blatt lässt das Ganze natürlich deutlich größer aussehen, es schmeckt aber auf keinen Fall nach mehr, da der Salat natürlich unmariniert ist. […]

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Lecker Currywurst mit super Sauce

Die Wurst, ist jetzt kein Geheimnis, war vom Aldi und nich vom Schlachter des Vertrauens – musste du mal schnell gehen, war ein Rest vom ersten Lagerfeuer und kam aus der Gefriertruhe. Die Sauce: Olivenöl, Tomatenmark, Knoblauch, Zucker, Currypulver, Mango-Püree, Wasser, Ketchup, Kümmel, Sternanis, Salz, Paprika edelsüß. Die Würstchen habe ich, wer hätte das geahnt in der Pfanne gebraten, anschließend […]

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Penne mit Bolognese

Vollkorn Penne mit Bolognese aus dem Vorrat. Die Nudeln habe ich frisch gekocht, die Bolognese aus der Gefriertruhe in der Mikrowelle erwärmt. Nach der Rundfahrt in der Mikrowelle habe ich der Bolognese noch Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und geröstete Fenchelsamen beigefügt.

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