Monat: Januar 2017

Bananenquark

Quarkzubereitung mit Obstresten. Hauptbestandteil der Rezeptur ist separat beschriebene Zitronenquark.

Zitronenquark

Was soll man sagen, eine Quarkzubereitung – schnell und einfach! Die Basisrezeptur für das ganze Universum der Fruchtquark-Variationen.

Möhren geschmort

Möhren müssen nicht in Butter ertrinken – sie können auch in Olivenöl nicht schwimmen. Die Zubereitung von im Topf geschmorten…

Mangoldbratling

Der Kartoffelrösti mit Gemüseeinlage. Schmeckt genau wie Kartoffelpuffer – bloß eben ganz anders. Wem die Rezeptur zu wenig crunchi ist,…

Pfannkuchenteig

[sprich: fannekuchen] geht immer – selbst wenn nix geht. Der Möglichkeit in Form, Farbe und Gestaltung sind nahezu keine Grenzen…

Abendbrot mit Rohkostteller

Das Auge isst auch mit. Das von Kindern besonders. Hier eine Dekoration die sofort als Piratenschiff mit Kanonenrohren enttarnt wurde…

Kartoffel-Oliven-Stampf

Wenn “Kartoffelstampf einfach” zu langweilig ist, gibt es hier die Hilfe: Stampfkartoffeln oder Kartoffelpüree mit Oliven. Als vegane Variante wird…